5. Essen Sie genug, aber nicht zu viel
Hören Sie beim Essen regelmäßig in sich hinein. Hören Sie auf, wenn Sie merken, dass Sie keinen Hunger mehr haben.
Auch wenn noch etwas auf Ihrem Teller liegt, müssen Sie es nicht aufessen. Vielleicht haben Ihre Eltern Ihnen als Kind gesagt, dass Sie erst vom Tisch aufstehen sollen, wenn das Geschirr vollständig abgeräumt ist. Aber es ist wirklich nichts Falsches oder Peinliches daran, seinen Teller nicht aufzuessen.
6. Essen Sie nicht mit Gewalt
Es ist halb vier, es ist Zeit für das Mittagessen – und Sie haben keine Lust dazu. Oder umgekehrt: Sie sind um fünf Uhr morgens aufgewacht, und Ihr Körper schläft noch, so dass der bloße Anblick von frischem Essen eine leichte Übelkeit hervorruft.
Es kann auch anders kommen: Sie haben einen Teller Borschtsch gegessen, wollten aber eigentlich Schnitzel essen. Sie sind lecker, frisch, aber Sie wollen sie jetzt nicht. Ein anderes Beispiel: Sie haben gerade einen Snack gegessen, aber jetzt ruft Sie ein Kollege in die Kantine. Es macht Ihnen nichts aus, dorthin zu gehen, um Kontakte zu knüpfen, aber Sie lehnen ab, weil Sie dort wieder essen müssen. Schließlich sind Sie vielleicht wirklich hungrig, und im Kühlschrank ist vielleicht sogar etwas zu essen. Aber nicht das, worauf Sie Lust haben.
Sollten Sie sich in diesen Situationen zum Essen zwingen? Adepten des achtsamen Essens würden sagen: Nein. Es ist besser, zu warten, bis man wirklich hungrig ist. Und wenn Sie kein gekochtes Essen mögen, gehen Sie in ein Café oder lassen Sie sich etwas liefern. Leckere und begehrenswerte Mahlzeiten sättigen und machen Freude, im Gegensatz zu den langweiligen Nudeln von vorgestern.
